11月13日はアルプスに息づくアルト・アディジェ州のカンティーナ・テルラーノの清らかな味わいを、11月17日にはピエモンテ州の大地が育むガヤの奥深さをご賞味いただけます。エドアルド・トラヴェルソ シェフによるファミリースタイルのメニューで、イタリアを代表するワイナリーが紡ぐイタリアの優雅さ、伝統、そして温かな心をご堪能いただけます。