في 13 نوفمبر، اكتشف نقاء جبال الألب مع كانتينا تيرلانو من ألتو أديجي، وفي 17 نوفمبر، استمتع بالعمق التعبيري لغايا من بيدمونت. كل أمسية تقدَم من خلال قائمة بأسلوب العائلة بإشراف الشيف إدواردو ترافرسو، محتفية بالنكهات الإيطالية الأصيلة التي تعكس أناقة وتراث وروح هذه الدور الشهيرة لصناعة النبيذ.