Quatre-quarts aux myrtilles et au fromage frais

Cette version revisitée de notre quatre-quarts est composée de généreux morceaux de myrtilles fraîches récoltées à Kyoto et enrichie d'un fromage frais onctueux, cuit jusqu'à obtention d'un fini humide et délicat afin d'offrir une acidité rafraîchissante et une douceur raffinée. Le dessus est orné d'un crumble croustillant, qui ajoute un croquant agréable à chaque bouchée. Ce délicieux gâteau est parfait pour être dégusté lors d'un thé relaxant à la maison et constitue un cadeau attentionné pour la famille et les amis.