Hanami GOZEN

Au printemps, The Lounge by Aman sera orné de cerisiers en fleurs. Des arrangements raffinés de sakura orneront également le comptoir du bar, doucement illuminé le soir pour une expérience sereine de hanami (observation des fleurs). Le Hanami GOZEN, composé d'ingrédients japonais de saison tels que le faux-filet de Wagyu, le tofu d'oursin, les crevettes sakura et le riz aux pousses de bambou, ainsi que le bouillon de palourdes, met en valeur les saveurs printanières avec délicatesse.