Descubre Aman en...
Situado en plena naturaleza salvaje, Amanvari surge allí donde convergen los característicos paisajes desérticos, montañosos y marinos de Cabo del Este en Baja California.
Recientemente inaugurado.
Ubicado en la suntuosa planta noble y con vistas al jardín del Gran Canal del hotel, el Bar de Aman Venice invita tanto a huéspedes residentes como a visitantes a disfrutar de la típica hospitalidad veneciana. Bajo el techo con frescos y los intrincados estucos del Salón Rojo, el galardonado gerente del bar, Antonio Ferrara, elabora una carta de cócteles personalizados y licores de primera calidad, complementados con refinados cicchetti y platos ligeros de temporada. Durante los meses más cálidos, se sirven bebidas y cócteles al aire libre en el jardín, creando un entorno encantador para celebrar reuniones desde el mediodía hasta la medianoche.
Inspirado en Lord Byron, un legendario poeta inglés que vivió en Venecia famoso por su espíritu excéntrico, el bar de Aman Venice rebosa arte y estilo. Bajo la dirección del maestro mixólogo Antonio Ferrara, la carta de cócteles se renueva con cada estación, ofreciendo creaciones exclusivas durante eventos como la Semana del cóctel de Venecia y la Bienal de arquitectura. Los huéspedes también pueden asistir a clases de mixología personalizadas para descubrir los secretos de la coctelería en una experiencia práctica y privada.
La carta de cócteles del bar se inspira en los seis salones más emblemáticos del Palazzo Papadopoli, sede de Aman Venice. Trasladando con gran ingenio los célebres detalles arquitectónicos y artísticos del edificio a sabores y formas, las bebidas evocan la complejidad de los techos de estuco, las obleas reflejan los delicados frescos y los cubitos de hielo adoptan la forma de los tejidos grabados con patrones de seda. Elaborada con tela Rubelli del Palazzo, la carta es una experiencia sensorial y simbólica. Desde el romanticismo del cóctel Incanto hasta la fuerza del cóctel Indomabile, cada uno narra la elegancia y la historia del palacio.
Tras haber albergado veladas de la alta sociedad desde el siglo XVI, el pasado de Aman Venice como uno de los palacios monumentales de la ciudad aún resuena en el Salón Rojo. Ahora sede del Bar, este espacio, antiguamente conocido como Salone Galleria, se utilizaba como una galería para exhibir pintura contemporánea. Como guiño a su pasado artístico, el techo aún conserva un gran fresco de Cesare Rotta que representa el Olimpo, mientras que los estucos celebran tanto las artes como las ciencias, desde la literatura y la música hasta la astronomía y la navegación. En su conjunto, estos detalles ayudan a retratar a la familia Papadopoli como mecenas de las artes, convirtiendo el Bar no solo en un lugar de encuentro, sino en un referente de la cultura y la creatividad venecianas.
Todos los días de 12:00 a 0:00 horas
Abierto tanto a huéspedes de Aman como a no residentes
Experiencias destacadas
Disponible todo el año
Rodeado de la tranquila majestuosidad del Palazzo Papadopoli, el Té de la tarde en Aman Venice ofrece algo más que una simple pausa, sino un ritual diario atemporal y refinado. Ya sea en invierno bajo techos decorados con frescos o en los meses más cálidos, a la sombra de las glicinas y con la brisa del jardín, esta experiencia proporciona un descanso muy necesario.
Una cuidada selección de sándwiches caseros, refinadas pastas y delicados pasteles rinde homenaje a los clásicos, mientras que singulares tés de cultivos lejanos —Darjeeling, Earl Grey, Genmaicha— cuentan historias de todo el mundo. Disponible todos los días de 15:00 a 17:00 horas.
Una experiencia exclusiva de Aman Venice, disponible todo el año
Cree un perfume personalizado y transfórmelo en un cóctel exclusivo en esta clase magistral impartida por expertos. Celebrada en uno de los majestuosos salones de Aman Venice, esta experiencia de dos horas potenciará los sentidos, porque uno de los maestros perfumistas de Venecia comparte historias del pasado aromático de la ciudad mientras explica cómo crear una fragancia personal. En un giro final, el mixólogo residente convierte la fragancia en una bebida exclusiva que se puede saborear y disfrutar.
Los restaurantes están abiertos para los huéspedes de Aman y para no residentes (sujeto a disponibilidad).
Teléfono: +39 041 2707333
Correo electrónico: [email protected]