Creaciones de fresa

Presentamos dos nuevas delicias de fresa de La Pâtisserie by Aman Tokyo. La Charlotte Fraise está elaborada con bizcocho de almendra empapado en sirope de fresa, capas de mousse de mascarpone y vainilla de Madagascar y gelatina de fresa, todo ello recubierto de bizcocho espolvoreado con almendras picadas y coronado con fresas frescas. Nuestro Strawberry Roll Cake combina un bizcocho esponjoso elaborado con huevos de gallinas camperas de Hokkaidō y miel de Marunouchi ligeramente dulce, enrollado con fresas Heart & Berry de Tochigi.