سيسوي - سوشي أوماكاسي، بانكوك

سيسوِي

تتألق مهارة ودقة الشيف ساتوشي تسورو في قلب تجربة أوماكاسي الحميمية في سيسوي. يتم إعداد تسلسل من الأطباق الموسمية بحرفية عالية، ليُبرز توازن النكهات، ونقاء المكونات، وتقنيات الشيف الماهر في فن السوشي.

يرجى ملاحظة أن مطعم سيسوي مخصّص حصريًا لنزلاء الفندق، والمقيمين، ومؤسسي نادي أمان. قد يتم قبول عدد محدود من الحجوزات الخارجية، حسب التوفّر وبعد الحجز المسبق.

أنَاقةُ الأوماكاسي

تتبوأ المهارة والدقة موقع الصدارة خلال تجربة الأوماكاسي الفريدة، حيث يُبدع تسلسل من الأطباق المصنوعة بأفضل المكونات الموسمية التي يتم انتقاؤها في نفس اليوم. وبإشراف شيف متخصص في السوشي، تمثل رحلة الأوماكاسي عرضًا رقيقًا لتوازن النكهات، ونقاء كل مكون، وتقنيات الشيف المتقنة.

مختارة من المصدر

في إطار تكريم المنتجين المحليين والاحتفال بالحرفية، تسلط تجربة السوشي أوماكاسي في مطعم Sesui الضوء على المكونات المحلية التي يحصل عليها طهاتنا من أسواق الأسماك الصباحية والمزارعين الريفيين والمنتجين الحرفيين، مع التركيز على الواسابي المبشور الطازج الذي يتم الحصول عليه محليًا وصلصة الصويا محلية الصنع.