餐饮享受

安缦普瑞餐厅因地制宜,采用当地最为新鲜且种类丰饶的农场食材,经由厨师匠心烹制,将汇集世界佳肴美馔各式地道菜系呈现于餐桌之上。

南美餐厅
一品地道佳肴,领略活力美食文化。

安缦普瑞最新打造的餐厅从传统的墨西哥街边小食中汲取灵感,为宾客打造出地道纯正的拉丁美洲菜品,领略一场唇齿留香的欢愉美食体验。小食及副餐菜单灵感源于中美洲及南美洲,小酌手调经典烈性鸡尾酒,再品朗姆、cahacha、皮斯科、龙舌兰及梅斯卡尔佳酿的无穷余韵。餐厅提供生食及纯素食菜品选择,美食之新鲜味美与充满活力的用餐氛围融为一体,与安缦普瑞的宜人气候相映成趣。

 

各色芳香四溢的美馔无不流露着前哥伦比亚时期的别致韵味。

回味经典墨西哥玉米粉蒸肉、蟹肉脆饼、墨西哥慢炖猪肉玉米饼的同时,小酌陈酿龙舌兰和朗姆酒,尽情沉浸于美味与活力之中。

 

深受现代街边食物文化影响,菜单中所呈现的均为精心打造的健康轻食,营造膳食均衡的营养生活。

集鲜美与营养于一身的众多菜品无不时刻彰显着拉丁美洲式的烹饪理念,无论是新鲜调制的萨尔萨辣酱及生鲜调味,还是精美沙拉和酸桔汁腌鱼,道道菜肴都汁鲜味美,不失为滋养身心的佳品。

 

精心塑造的特别酒水单,完美融合了经典鸡尾酒与安缦普瑞特色鸡尾酒。

安缦普瑞独一无二的地道酒水单,甄选拉美烈酒、家酿糖浆与必打士酒,调和当地热带水果、香草及香料,几经精心调配而成。

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南美餐厅

每日开放时间 15.00 - 01.00
最后点餐时间 22.30, 最后点酒水时间 00.30

六月暂不开放 

电话:+66 76 324 333  ;邮箱: amanpuri@aman.com