アクティビティ

伊勢志摩国立公園の丘陵から穏やかな英虞湾を望むアマネムは、
温泉にも恵まれた、まさにサンクチュアリです。

ダイニング

英虞湾に浮かぶ真珠筏や季節ごとに彩りを変える森を見渡すことができるレストランでは、
最高級の松阪牛や水揚げされたばかりの新鮮な魚介類、南張メロンをはじめとした果物や野菜など、
地元三重県で育まれた食材をふんだんに用いた日本料理をお楽しみいただけます。

 

アマネムは
地元産の食材にこだわっています

三重県は古くから皇室御用達の食材を
生産してきた、肥沃な地として知られ、
その食文化は現在も受け継がれています。

 

日本を代表する和牛、
松阪牛を
ご堪能ください

松阪牛の非常にきめ細やかな霜降りは、
いかに丁寧に育てられてきたかを
物語るものです。

 

地元の海で捕れたばかりの
新鮮な伊勢海老とアワビ

刺身や揚げ物、炙り焼きなど様々な調理法で
提供しているアマネムの魚介類は、海辺にある
海女小屋でもお楽しみいただけます。

 

英虞湾を背景に
日本料理を
お楽しみください

大自然に囲まれた開放的な空間で
英虞湾を眺めながら
料理長が全国から選び抜いた
銘品を使った日本料理を
ご堪能いただけます。

特別なリクエスト

どのようなご要望にもご対応いたします。ご旅行前でもご遠慮なくお申し付けください