Summer in the city
From the sprawling metropolises of New York and Tokyo to the 100-island capital of Italy’s Veneto region, Aman’s urban sanctuaries come alive in the summer months.
英虞湾に浮かぶ真珠筏や季節ごとに彩りを変える森を見渡すことができるレストランでは、最高級の松阪牛や水揚げされたばかりの新鮮な魚介類、みずみずしい野菜や果物など、四季折々の旬の食材をふんだんに用いた日本料理をお楽しみいただけます。
アマネムが位置する三重県志摩地方は、広く海に面し、自然が育む豊富な海の幸に恵まれています。「御食つ国」の伝統を踏襲し、豊かな食遺産を受け継ぎながら、この季節ならではの味覚をお楽しみください。
Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).
Phone 05 9952 5000
Email: [email protected]