Il Bar

Invenzione ingegnosa  

Ispirato a Lord Byron, celebre residente veneziano e poeta inglese noto per il suo spirito eccentrico, il Bar dell'Aman Venice trasmette eleganza e creatività. Sotto la guida del master mixologist Antonio Ferrara, i menu dei cocktail si rinnovano con le stagioni, con creazioni esclusive disponibili durante eventi come la Venice Cocktail Week e la Biennale di Architettura. Gli ospiti possono inoltre partecipare a lezioni personalizzate di mixology, scoprendo i segreti della preparazione dei cocktail in un'esperienza intima e coinvolgente. 
 

Cocktail che incarnano lo spirito di Palazzo Papadopoli 

La collezione di cocktail del Bar trae ispirazione creativa dalle sei sale più emblematiche della dimora dell'Aman Venice, Palazzo Papadopoli. Traducendo in modo originale i celebri dettagli architettonici e artistici dell'edificio in gusto e forma, i drink riflettono la complessità dei soffitti a stucco, le cialde richiamano la delicatezza degli affreschi, e i cubetti di ghiaccio assumono la trama dei tessuti, incisi con motivi in seta. Realizzato con tessuti Rubelli provenienti dal Palazzo, il menu stesso diventa un'esperienza sensoriale e simbolica. Dal romanticismo di Incanto alla forza di Indomabile, ogni cocktail racconta un pezzo della storia e dell'eleganza del palazzo. 
 

Uno spettacolo per gli occhi  

Avendo ospitato soirée dell'alta società sin dal XVI secolo, il passato dell'Aman Venice come uno dei palazzi monumentali della città risuona ancora oggi nella Sala Rossa. Oggi sede del Bar, questo ambiente era in origine il Salone Galleria e veniva utilizzato come spazio espositivo per opere d'arte contemporanee. In omaggio al suo passato artistico, il soffitto è ancora ornato da un vasto affresco di Cesare Rotta raffigurante l'Olimpo, mentre gli stucchi celebrano le arti e le scienze, dalla letteratura e musica fino all'astronomia e alla navigazione. Insieme, questi dettagli restituiscono l'immagine della famiglia Papadopoli come mecenati delle arti, rendendo il Bar non solo un luogo d'incontro, ma anche un punto di riferimento per la cultura e la creatività veneziana. 

Nel corso di questa masterclass guidata da un esperto, potrai creare un profumo personalizzato e trasformarlo in un cocktail esclusivo. Tenuta in uno dei saloni storici di Aman Venice, questa esperienza di due ore esalterà i tuoi sensi: uno dei maestri profumieri di Venezia racconterà il passato olfattivo della città e guiderà la creazione della tua fragranza personale. Come tocco finale, un mixologist locale tradurrà la fragranza in un drink esclusivo che potrai sorseggiare e gustare.