Sotto una sola luna
Lascia che Aman, insieme ai corpi celesti sopra di te, ti guidi nel viaggio verso casa in queste festività.
Arva di Aman Venice
Arva di Aman Venice
Arva celebra la tradizione culinaria italiana con un approccio ispirato alla cucina del raccolto. Ispirandosi al termine latino Arva, che significa terra coltivata, i celebri chef onorano la tradizione e i migliori prodotti locali, creando sia i classici più amati sia piatti d'autore che celebrano le stagioni.
Dal raccolto alla tavola
Ogni giorno ad Aman Venice, gli abili chef di Arva trasformano i migliori prodotti di stagione, provenienti dalla laguna e dalle aree limitrofe, per preparare piatti audaci, caldi e autenticamente italiani, da condividere con la famiglia e gli amici.
Una comunità culinaria
Gli chef collaborano con fornitori locali per approvvigionarsi di pesce fresco dell'Adriatico, oli d'oliva toscani e liguri, pasta artigianale e prodotti di nicchia, creando una selezione di paste, risotti, carni, frutti di mare e cicchetti veneziani.
Orari di apertura e informazioni
Pranzo: dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dalle 19:00 alle 22:00
Arva Alfresco
Una rarità nella Città Galleggiante, il giardino sul Canal Grande di Aman Venice si anima nei climi più caldi. La base perfetta per lunghi pomeriggi e serate miti trascorse a cenare mentre le gondole scivolano, con cocktail serviti al nuovo bar all'aperto, mentre i piatti di stagione completano l'ambiente del giardino.
Per le prenotazioni all'aperto, ti preghiamo di indicare la tua preferenza nelle note di prenotazione e cercheremo di accontentarti in base al tempo e alla disponibilità.
Brunch domenicale al Palazzo
Una colazione rilassata nella sala da pranzo di Arva, elegante e affacciata sul giardino del palazzo. Scegli un classico del brunch come le uova alla benedict con astice, gusta pesce e carne di provenienza locale come il rombo o il vitello brasato, oppure è possibile scegliere un piatto della tradizione italiana come gli spaghetti alla carbonara, accompagnati dal mormorio del Canal Grande che giunge dalle finestre. Per chiudere in bellezza un weekend nella Serenissima, puoi abbinare i piatti del brunch a un profumato calice di spumante Ferrari o a una spremuta d'arancia fresca.
Ristorazione privata ad Aman Venice
Dallo storico Palazzo Papadopoli sul bordo del Canal Grande, Aman Venice incarna La Serenissima offrendo pace e serenità nel cuore della città galleggiante. Qui non vi è modo più esclusivo di celebrare un evento speciale che in diverse sale da pranzo private, con menu stagionali personalizzati dagli executive chef di Arva. Le splendide viste sui giardini dell'hotel o sul Canal Grande sono una vera rarità a Venezia e sono perfette per le occasioni eleganti.
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