Scoprite Aman in...
Immerso in una natura selvaggia, l'Amanvari sorge nel punto in cui convergono i paesaggi del deserto, delle montagne e dell'oceano di East Cape della Baja California.
Amanvari accoglierà i propri ospiti a partire dall'1 agosto 2026.
Arva celebra il patrimonio culinario italiano con la cucina del raccolto. Ispirandosi al termine latino Arva, che significa terra coltivata, i celebri chef onorano la tradizione e i migliori prodotti locali, creando sia i classici più amati sia piatti d'autore che celebrano le stagioni.
Ogni giorno ad Aman Venice gli chef del ristorante Arva pongono la loro istintiva comprensione dei sapori al servizio dei migliori prodotti di stagione, provenienti dalla laguna e dalle aree limitrofe, per preparare piatti audaci, caldi e autenticamente italiani, da condividere con la famiglia e gli amici.
I nostri chef collaborano con fornitori locali per approvvigionarsi di pesce fresco dell'Adriatico, oli d'oliva toscani e liguri, pasta artigianale e prodotti di nicchia, creando una selezione di paste, risotti, carni, frutti di mare e piccoli piatti ispirati ai cicchetti.
Pranzo: dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dalle 19:00 alle 22:00
Una rarità nella Città Galleggiante, il giardino sul Canal Grande di Aman Venice si anima nei climi più caldi. La base perfetta per lunghi pomeriggi e serate miti trascorse a cenare mentre le gondole scivolano, con cocktail serviti al nuovo bar all'aperto, mentre i piatti di stagione completano l'ambiente del giardino.
Per le prenotazioni all'aperto, ti preghiamo di indicare la tua preferenza nelle note di prenotazione e cercheremo di accontentarti in base al tempo e alla disponibilità.
Goditi una colazione rilassata in compagnia nella sontuosa sala da pranzo di Arva, affacciata sui giardini del palazzo. Scegli un classico del brunch come le uova alla benedict con astice, gusta pesce e carne di provenienza locale come il rombo o il vitello brasato, oppure concediti un piatto della tradizione italiana come gli spaghetti alla carbonara mentre i suoni del Canal Grande riecheggiano dalle finestre. Per chiudere in bellezza un weekend nella Serenissima, puoi abbinare i piatti del brunch a un profumato calice di spumante Ferrari o a una spremuta d'arancia fresca.
Dallo storico Palazzo Papadopoli sul bordo del Canal Grande, Aman Venice incarna La Serenissima offrendo pace e serenità nel cuore della città galleggiante. Qui non c'è modo migliore di celebrare un evento speciale che in diverse sale da pranzo private, dove i menu stagionali sono personalizzati dagli executive chef di Arva. Le splendide viste sui giardini dell'hotel o sul Canal Grande sono una vera rarità a Venezia e sono perfette per le occasioni eleganti.
Telefono: +39 041 2707714
E-mail: [email protected]