Biscotte au thé vert matcha

Laissez-vous tenter par la création exquise du chef pâtissier Hiroyuki Matsuo : la biscotte au matcha. Soigneusement préparée en incorporant du matcha bio parfumé à la pâte, elle est ensuite badigeonnée de beurre sucré au yuzu puis cuite à la perfection, avant d'être recouverte d'une délicate couche d'un onctueux chocolat au matcha. Initialement offerte à l'arrivée dans les chambres, la biscotte au matcha a connu un tel succès auprès de nos clients qu'elle est désormais disponible à l'achat. Savourez le mélange de douceur et d'amertume du matcha à chaque bouchée, ou offrez-le comme souvenir attentionné de Kyoto et témoignage du savoir-faire culinaire de la région.