ザ・レストラン

朝食と夕食に営業しているこのレストランは、風通しがよく、テラスや高くそびえる窓から紺碧の海の景色を眺めながら、数々のギリシャ料理、地中海料理、各国料理の絶品をご堪能いただけます。その日獲れた食材を塩で味付けした料理を試したり、ワインペアリングとともにシェフお勧めのギリシャ料理のデギュスタシオン メニューもお楽しみいただけます。アマンゾイが持っている地元の熟練した仕入先とのネットワークによって、最も新鮮で優れた品質の食材のみを使用しています。

プール レストラン

エーゲ海の海岸線が織りなす息を呑むような景色を望む、アマンゾイの壮大な丘の上のプールを見下ろすプールレストランは、毎日ランチタイムに営業しております。新鮮な魚や肉、リゾート内のオーガニックガーデンで栽培された野菜、ギリシャの季節の味覚をベースにした軽食をお楽しみいただけます。

アマンゾイのNura

ランチとディナーに営業しているNuraは、地中海とその食文化の真髄を取り入れ、ギリシャ、スペイン、イタリアの影響を織り交ぜた繊細な季節のメニューをご提供しています。Nuraでは、採れたての魚介類や上質の肉を炭火で調理するグリル料理を中心としたダイニング エクスペリエンスをお客さまにご提供いたします。Nuraはビーチクラブ内にあり、ゆったりとしたエレクトロニックビートと、リズムを刻む波の鼓が昼夜を問わず、屋外に漂うリラックスした空気をお店の中に運んでくれます。

バー

終日営業のバーでは、春と夏の地中海料理にインスピレーションを得たドリンクメニューをご用意しています。地元のハーブやアロマを使ったカクテルは、暖炉のあるテラスで夕焼けに染まる絶景を堪能するのに最適です。夏には、天井まで届くフルハイトドアを開放し、肌寒くなる時期には暖炉で心地よい時間をお過ごいただけます。