アクティビティ

1960年代のフレンチ スタイルを取り入れたアマンサラは、豊富な歴史と
伝説を味わえるクメール遺跡の訪問拠点にぴったりです

ダイニング
アマンサラのレストランは、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

高い天井のある広々とした円形のレストランとプールサイドの屋外テーブルでは、
カンボジア料理をメインにシンプルな味をお楽しみいただけます。日替わりメニューは
市場と地元の農家から直接仕入れたオーガニック食材をふんだんに取り入れています。
アマンサラの所有するアンコールの素朴なクメールハウスにて、
伝統音楽の演奏に興じながら炭火で調理されるプライベートのディナーをご堪能ください。

 

変化に富む様々な味を
組み合わせたカンボジア料理は、
新鮮な食材とシンプルな調理を
特色とします

バナナの花と鶏肉のサラダ、ウズラ卵のスープと
魚の干物、黒餅米のマンゴー添えなど、
地元の食材を取り入れています。

 

ピクニック朝食と
ランチは、カントリー
サイドまたは水上で
お楽しみいただけます

お祝いの際は寺院を貸し切り、生演奏と
ダンスパフォーマンスを取り入れた
プライベートディナーを
ご用意することもできます。

 

アンコールのジャングルと
寺院に囲まれたアマンサラ所有の
クメールビレッジハウスからは
10世紀に作られた王家のプール
「スラ スラン」を眺めることが
できます

寺院を観光する前にクメールの伝統的な朝食を
お召し上がりいただいたり、朝の料理教室にご参加
いただくこともできます。1日の終わりには
黄昏の中でディナーをお楽しみください。

特別なリクエスト

アマンの専属チームが、どのようなご要望にも対応いたします。
ご旅行前のご相談から現地でのサポートまでお気軽にお申し付けください。