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Tel: (1) 754 216 7830 (USA)

季節のオファー

都会の真ん中、大手町にありながら四季折々の自然の美しさを感じていただける
アマン東京では、季節ごとのさまざまなプランをご用意しております。 

シェフ  ボー・ベック氏による美食の世界

  • aman tokyo chef bo bech dinner avocado
    独創的な北欧料理で知られる、デンマーク・コペンハーゲンのレストラン「Geist(ガイスト)」のオーナーシェフ、ボー・ベック氏を招き、3夜限定のスペシャルディナーイベントを開催いたします。レストラン界の“異端児”として注目を集め、ミシュラン1ツ星を獲得した経験を持つボー・ベック氏が、日本で始めて厨房に立ち、シンプルながら哲学的な、自身の代表作の数々をご提供いたします。ボー・ベック氏が織り成す北欧の美食の世界を、ぜひアルヴァにてお楽しみください。

    10月12日(金)-10月14日(日)
    開場 午後6時30分 ディナー開始 午後7時
    各日30名さま限定
    お一人さま 30,000円
    (サービス料・消費税別途)


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    03-5224-3339

ミクソロジーナイト with Bar Trench

  • aman tokyo lounge mixology
    Asia’s 50 Best Bars 2018にも選ばれた、恵比寿に佇むBar Trenchのヘッドバーテンダー、ロジェリオ・五十嵐氏によるカクテルをザ・ラウンジ by アマンにてお楽しみください。紫キャベツや山椒、かぼすなどに、ペルーの蒸留酒‘ピスコ’でラテンのアクセントを加えたユニークで味わい深いクラフトカクテルは、長い秋の夜にぴったりです。10月17日(水)には一夜限りのゲストバーテンダーとしてロジェリオ氏がバーに立ち、カクテルをご提供いたします。

    10月17日(水)-11月16日(金)
    カクテル 全5種 2,500円より
    (サービス料・消費税別途)


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イタリアの秋の味覚を存分に味わう 白トリュフ

  • aman tokyo arva white truffle
    秋のアルヴァでは、香り高い白トリュフをふんだんに使い、前菜からメイン、デザートまでさまざまな料理をご提供いたします。大きなガラス窓の向こうに高く広がる空を眺めながら、イタリアの秋の味覚を存分に味わうひとときをお楽しみください。

    10月19日(金)より
    コース:お一人さま 35,000円
    アラカルト:4,500円より
    (消費税・サービス料別途)


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美しい緑と清らかな水に囲まれた バスク地方に想いを馳せて

  • aman tokyo cafe basque
    11月のザ・カフェ by アマンでは、スペインとフランスの国境に位置するバスク地方の料理をお楽しみください。海と山に囲まれ、「食はバスクにあり」と詠われるほどにさまざまな名産品に溢れるバスク地方の料理を、シェフ 大和久康之がアマン東京らしくアレンジしてご用意いたします。

    11月1日(木)-11月14日(水)

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ゴーストアフタヌーンティー

  • aman tokyo lounge halloween afternoon tea
    栗や南瓜、洋梨など秋の味覚をふんだんに使った、シェフ パティシエ宮川佳久による遊び心溢れるアフタヌーンティーをご用意いたします。ラズベリークリームをはさんだブラックマカロンや南瓜のモンブラン、チーズのゴーストムースやコウモリツナサンドイッチなど、味はもちろん細部までビジュアルにもこだわりました。チョコレートで出来たトランクに集まったゴーストとともに、ザ・ラウンジ by アマンにて甘い旅に出られてはいかがでしょうか。

    10月1日(月)-10月31日(水)
    お一人さま 4,600円
    (サービス料・消費税別途)


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ハロウィーンをご自宅やパーティーでも

  • aman tokyo halloween gift macaron
    南瓜や魔女の帽子、コウモリの形のチョコレートを添えた、ハロウィーンにぴったりのマカロンをご用意いたしました。表面のさくっとした食感と内側のふわりとした生地の2つの異なる口当たりを、南瓜やラズベリーとホワイトチョコレートを合わせた甘いガナッシュの濃厚な味わいとともにお楽しみください。ザ・カフェ by アマンにてお買い求めいただけます。

    10月1日(月)-10月31日(水)
    1箱 (5pcs) 2,500円
    (消費税別途)


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ハロウィーン フォレデセール

  • aman tokyo cafe halloween aftenoon sweets
    ハロウィーンにちなみ、魔女やコウモリのモチーフのチョコレートを配したアフタヌーンスイーツをご用意いたしました。南瓜のマフィンやマカロン、チョコレートボールに包まれた南瓜のパイなど、シェフ パティシエ 宮川佳久による繊細で可愛らしく、少し不気味なスイーツとともに、寛ぎの午後のひとときを、ザ・カフェ by アマンにてお過ごしください。

    10月1日(月)-10月31日(水)
    お一人さま 3,500円
    (サービス料・消費税別途)


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秋を味わう カクテルコレクション

  • aman tokyo lounge autumn cocktail collection
    柿や栗、洋梨に巨峰など秋の味覚をふんだんに使ったカクテルを、ザ・ラウンジ by アマンにてお楽しみください。33階の大きな窓から見える空に太陽が沈み行く一瞬をまろやかな柿とシャルドネで表現したカクテル、“トワイライト”や、栗の濃厚な甘さにオレンジのアクセントを効かせた甘いデザートのような“チェスナッツホッパー”など、深まりゆく秋に、煌く都心の夜景を眺めながら一日の余韻に浸る寛ぎのひとときをお過ごしください。

    オータムカクテルコレクション
    9月18日(火)-11月30日(火)
    2,500円より

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Four hands – 日本とイタリアの4つの手が生み出す口福

  • aman tokyo arva dinner alfio ghezzi locanda margon
    イタリア北東部のトレンティーノ・アルト・アディジェ州のミシュラン2つ星レストラン、‘ロカンダ・マルゴン’より、シェフ アルフィオ・ゲッツィ氏を招き、アルヴァの料理長 平木正和と作り上げる特別なディナーコースを2日間限定でお届けいたします。今回始めて日本で厨房に立つゲッツィ氏による、同州の素材をふんだんに使った料理と、日本の旬の魚介を使い、季節を味わうシェフ 平木の料理を、フェッラーリ社のヴィンテージスプマンテとともに、アルヴァにてお楽しみください。

    11月1日(木)・2日(金)
    午後6時より
    ディナーコース 6品とフェッラーリ社のスプマンテ5種
    お一人さま  28,000円
    (サービス料・消費税別途)


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お問い合わせ

アルヴァ
ザ・ラウンジ by アマン
ザ・カフェ by アマン
03-5224-3339 (9:00am - 9:00pm)

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