概览 Arva 辣竹 酒廊 银庐 北茶馆 银庐餐厅掩映于青翠竹林深处，与养云安缦的繁茂樟林隔湖相望。庐，意为象征家宅的“房舍”，同时又与表示中国古代家庭寒天聚餐时所用传统火锅的“炉”字同音。餐厅内部明亮温馨，富于极简主义的纯粹美感，用心诠释中国粤式传统火锅文化。每张餐桌的中央放置着一个热气腾腾的银火锅，食客可以在其中烹煮各种肉类、蔬菜和海鲜，包括鲍鱼、石斑鱼和龙虾。 敬请垂询 品味绝佳食材 地道广东主厨制作健康温润的火锅菜品，传承这项中式饮食传统，同时甄选世界各地食材。自制火锅蘸料是另一大特色，招牌 XO 酱被称作粤菜酱料之王，其配方最早诞生于上世纪 80 年代初。 围炉欢聚 没有什么，比围炉食锅更适合亲友相聚。火锅这一温暖滋养的食俗，源流可追溯至西周。历经岁月演变，火锅已然融入华夏饮食文化，尽释阖家同席的温情。 营业时间 午餐：上午 11 时 30 分至下午 2 时 30 分 下午茶：下午 2 时至 5 时 晚餐：下午 5 时 30 分至晚间 10 时 烧鸟：晚间 8 时至 11 时 全天菜单下午茶菜单 特色体验 银庐 · 烧鸟 全年 养云安缦银庐呈现精致烧鸟料理，坐拥樟林景致。宾客可享用炭火慢烤、火候恰到好处的串烧，另配精选葡萄酒、清酒及匠心特调鸡尾酒。简约静谧的空间，是轻松欢聚的理想之选。 查看菜单敬请垂询
品味绝佳食材 地道广东主厨制作健康温润的火锅菜品，传承这项中式饮食传统，同时甄选世界各地食材。自制火锅蘸料是另一大特色，招牌 XO 酱被称作粤菜酱料之王，其配方最早诞生于上世纪 80 年代初。 围炉欢聚 没有什么，比围炉食锅更适合亲友相聚。火锅这一温暖滋养的食俗，源流可追溯至西周。历经岁月演变，火锅已然融入华夏饮食文化，尽释阖家同席的温情。 营业时间 午餐：上午 11 时 30 分至下午 2 时 30 分 下午茶：下午 2 时至 5 时 晚餐：下午 5 时 30 分至晚间 10 时 烧鸟：晚间 8 时至 11 时 全天菜单下午茶菜单
