Amanoi 새 소식

유럽, 미주, 아시아에서 20년 가까이 쌓아온 풍부한 경험을 바탕으로 세련된 요리 철학을 선보이는 총괄 셰프 레이날도 델루나(레이)가 이끄는 스페인 나이트는 매주 월요일부터 금요일 저녁마다 스페인의 생동감 넘치는 풍미를 베트남에 선사합니다. 제철 현지 식재료를 활용하여 현대적 해석을 가미한 전통 레시피를 선보이는 레이 셰프는 스페인 미식의 정수를 담아 강렬한 풍미를 기념하는 몰입도 높은 다이닝 경험을 선사합니다.

매주 토요일 비치 클럽 레스토랑에서 아름다운 바다를 배경으로 바비큐 저녁 식사를 즐겨보세요. 편안하면서도 세련된 분위기의 모래사장 위에서 정성껏 준비한 해산물과 그릴 요리를 맛보실 수 있습니다.

Enjoy signature dishes that showcase the vibrant balance and depth of traditional Thai flavours as guest chefs from Amanpuri’s Bua Bok Restaurant host a very special Thai Culinary Week that brings generations of gastronomic heritage to the shores of Vinh Hy Bay.

비치 클럽에서는 월요일부터 금요일 저녁마다 Amanpuri의 나마 레스토랑 셰프 냇이 순수함, 제철 식재료, 그리고 자연의 풍미에 대한 존중을 바탕으로 한 일본 요리를 선보입니다. 나마의 간결함과 정교함이라는 철학에 뿌리를 둔 그의 요리 하나하나는 오랜 전통 기법을 반영하여 우아한 해안가 분위기 속에서 Amanoi 투숙객들을 위해 세심하게 재해석되었습니다. 

리조트 바의 저녁은 우크라이나 출신의 피아노, 보컬 듀오 카셰미르가 선사하는 잔잔한 라이브 음악과 함께 펼쳐집니다. 카셰미르는 3월 말까지 주 5일 공연하며 스페인, 이탈리아, 영국, 그리고 세계 각국의 음악을 우아하게 조화시켜 편안하면서도 활기찬 분위기를 만들어 줍니다. 칵테일 한 잔과 함께 감미로운 선율을 즐기며 음악에 흠뻑 빠져 잊지 못할 저녁 시간을 보내 보세요. 

인근 바우 쭉 마을에서 수 세기 동안 이어져 온 참 도자기 공예를 직접 경험하세요. 왕겨와 짚을 사용해 하나하나 손으로 모양을 잡고 구워냅니다. 현지 장인과 함께하는 몰입형 워크숍에 참여해 참족만의 방식으로 도자기를 만드는 방법을 배워보세요.  

베트남 전통 요리를 맛보고 베트남의 풍미를 직접 경험하세요. 퍼 보(소고기 국수)와 고이 꾸온(쌀 종이 롤) 등 원하시는 요리 세 가지를 선택하세요. 수업 후에는 직접 만든 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 

베트남 남부 해안에서 융성했던 고대 문명, 참족의 옛 유산을 발견해 보세요. 참 박물관 가이드 투어로 시작해, 13세기에 건설된 포 클롱 가라이 참 타워에서 놀랍도록 잘 보존된 건축물들과 탁 트인 전망을 감상해 보세요.  

자연스러운 신체 리듬을 되찾고 더욱 깊고 편안한 수면을 취할 수 있도록 고안된 4일간의 회복 여정에 참여해 보세요. 수치료, 테라피 바디워크, 마음 챙김 운동, 그리고 소리를 활용한 휴식이 어우러진 이 리트릿은 신경계를 안정시키고 몸과 마음의 균형을 회복시켜 줍니다. 아침에는 부드러운 프랙티스, 저녁에는 진정 효과가 있는 미스트, 허브차, 마음 챙김 호흡이 포함된 숙면을 위한 리추얼은 몸이 깊은 휴식을 취할 수 있도록 준비시키며, 투숙객이 새로운 활력과 몸과 마음의 균형을 되찾고 리트릿 이후에도 부드러운 프랙티스트를 이어 나갈 수 있도록 돕습니다. 

Embrace a day of quiet renewal at Amanoi Spa, where serene rituals and thoughtful treatments invite body and mind into gentle balance. From revitalising hydrotherapy and nourishing body therapies to advanced facials and shared experiences, each treatment unfolds in tranquil surroundings, leaving a lingering sense of harmony and renewal. 
 

In collaboration with Aman Global Wellness Ambassador, Novak Djokovic, this immersive three-day programme is designed to encourage a mindful reset, centred around nurturing physical, mental and spiritual growth.