デセール・ドトンヌ―秋の実りを味わうデザートコース

ザ・カフェ by アマンでは、秋の実りをテーマにした「デセール・ドトンヌ」をご提供いたします。旬の果実や秋の味覚を取り入れた3種のデザートをコース仕立てでお楽しみいただきます。

無花果のコンポートとマダガスカル産バニラのジェラートに続き、栗、かぼちゃ、チョコレート＆ラズベリーの3種からお選びいただくモンブランを、ご注文ごとにパティシエが丁寧に仕上げます。その余韻を彩るのは、アマン東京の自社契約農園で育まれたシャインマスカットを使用したライチのヴァシュラン。コーヒーまたは紅茶とともに、秋の恵みを繊細に表現した季節のデザートをご堪能ください。