Assortiment de desserts d'automne

The Café by Aman présente « Desserts d'Automne », une expérience gustative saisonnière en trois services mettant à l'honneur les saveurs de l'automne. Le parcours commence par une compote de figues accompagnée d'une glace à la vanille de Madagascar, suivie d'un choix parmi trois créations « Mont Blanc » préparées à la commande, aux marrons, à la citrouille ou au chocolat et à la framboise. Pour conclure, un vacherin au muscat Shine et au litchi met à l'honneur les raisins cultivés dans le vignoble partenaire de l'Aman Tokyo. Accompagné de café ou de thé, chaque plat offre une interprétation raffinée des ingrédients de saison.