Mexican Table

The Lounge by Aman propone il menu Mexican Table, che rilegge i sapori più amati dei taco con sensibilità giapponese. Tra le creazioni in evidenza, il maiale Kagoshima Kurobuta cotto lentamente con salsa verde e la delicata anatra Kasumi con pompelmo. Le note vivaci di lime, peperoncino ed erbe aromatiche donano un equilibrio fresco, ideale per un pranzo leggero nel pieno dell'estate, da accompagnare con cocktail a base di tequila e birre d'ispirazione messicana nel lounge bar adiacente.