Dîner d'automne à Arva

Mettant à l’honneur les richesses de la saison, Arva propose un menu d’automne qui associe des ingrédients japonais à la cuisine italienne traditionnelle. Sous la houlette du chef de cuisine d'Arva, Yuji Maeta, chaque plat est soigneusement composé pour capturer les saveurs uniques de la saison, des gnocchis à la citrouille Ikka à la longe de porc noir de Kirishima grillée accompagnée de radicchio de Trévise, de figues et de vincotto, célébrant ainsi la richesse de l'automne dans chaque assiette.