ダイニング

アマンタカには、エレガントなレストランが2軒あり、アマンにご滞在中のお客さまだけでなく、一般の方も歓迎しています。リゾートのオーガニックファームで採れた旬の食材をふんだんに使った、ユネスコ世界遺産都市の豊かな伝統の味をお楽しみください。

Amantaka Dining Amantaka Dining Amantaka Dining

レストラン

高い天井とアンティークタイルが目を惹くレストランは、ホワイトとラタンの色合いを基調とするエレガントな内装で、朝食、ランチ、ディナーを提供しています。魚または野菜にコリアンダーとココナッツミルクを加え、バナナの葉で包んで蒸したラオス料理などのシグネチャーメニューをはじめ、様々な郷土料理やフレンチ風料理をお楽しみいただけます。 

プールテラス

ライブラリとメインスイミングプールの間にある風通しの良いプールテラスでは、ラオス料理や洋食を提供しており、カジュアルな雰囲気の中でランチやディナーをお楽しみいただけます。成熟した木々に囲まれ、快適なサンラウンジャーにもアクセスしやすいため、日没のカクテルにも理想的です。 

ラウンジ

日中はシーリングファンが日の光を遮り、夜はキャンドルライトが闇にゆらめくラウンジは、いつ訪れてもリラックスできる快適な空間を提供しています。タマリンドジュース、ウォッカ、ライム、生姜、レモングラスをブレンドしたマッカム(Makkam)や、モヒートをバジルとレモングラスで地元風にアレンジしたラオヒート(Laojito)などの特製カクテルが人気です。

おすすめのダイニングエクスペリエンス

Make a reservation

Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).