The Grill dining venue at Aman Rosa Alpina resort, featuring warm wood tones and intimate table settings.

Il Grill

In una raffinata celebrazione della tradizione italiana, i sapori classici del Grill incontrano l'eleganza contemporanea di Aman Rosa Alpina. Con un menu che propone carni alla griglia preparate con maestria, paste fatte a mano e autentici antipasti, la ricchezza degli ingredienti locali esalta ogni piatto. Con una terrazza stagionale all'aperto e viste panoramiche mozzafiato, il Grill accoglie un'indulgenza classica in un ambiente caldo e invitante.  

Tavolo da pranzo rotondo illuminato da una lampada sospesa a Aman Rosa Alpina. Chef grilling meat over open flame at Aman Rosa Alpina resort's grill.

Una cantina ricca di storia

La carta dei vini del Grill, con etichette locali e internazionali che si contano a migliaia, offre bottiglie per soddisfare ogni palato. Un sommelier dedicato è a disposizione per guidare la scelta con grande competenza, aiutando a creare l'abbinamento perfetto.
  

Ristorazione all'aperto

Durante i mesi estivi, quando San Cassiano si trasforma in un tripudio di flora e fauna rigogliose, gli ospiti sono invitati a cenare sulla terrazza esterna del Grill, ammirando la vista sull'incantevole paesino e la sua iconica chiesa.
 

Pizze

In una vera celebrazione della cucina italiana, il Grill prepara fragranti pizze per il servizio della cena. L'impasto artigianale viene lavorato e guarnito prima di essere cotto rapidamente, per ottenere una consistenza autenticamente croccante e leggera.