Esperienze di ristorazione privata Dolomiti-Aman Rosa Alpina

Aman Rosa Alpina, Italy - F&B, Il Salotto

Anima alpina e arte orientale si incontrano

Nel cuore accogliente di San Cassiano, l'Aman Rosa Alpina offre una base raffinata per esplorare la montagna e scoprire la gastronomia mondiale. Rendendo omaggio alla sua casa nelle Dolomiti e celebrando le radici orientali di Aman, ogni ristorante invita gli ospiti a un viaggio culinario, che spazia dai piaceri della tradizione alpina ai grandi classici della cucina italiana.

Aman Rosa Alpina, Italy - F&B, The Grill

Cucina italiana

Il Grill

Vivi l'essenza senza tempo dell'Italia al Grill, dove carni alla griglia, pasta fresca e pizza fatta a mano vengono condivise e assaporate.

Tè, caffè e spuntini

Il Salotto

Unendo il fascino alpino alla serenità Aman, Il Salotto è un rifugio tranquillo dove gustare un caffè durante il giorno e cocktail la sera, accompagnati da piatti raffinati in formato piccolo piatto.

Aman Rosa Alpina, Italy - F&B, The Heritage Room

Colazione

Heritage Room

Mattine lente e rilassate si aprono nella Heritage Room, accompagnate da caffè appena preparato e dolci fatti in casa.

Aman Rosa Alpina, Italy - F&B, Cigar Room

Il Bar

Cigar Lounge

Uno spazio intimo, dove gli intenditori possono godersi sigari pregiati e distillati invecchiati, circondati da una raffinata eleganza alpina.

Giapponese (apertura inverno 2025)

Enju

Intraprendi un viaggio sensoriale nello Shabu Shabu, che unisce tradizione e modernità, con carni pregiate, tè rari e un raffinato rituale.

Esperienze culinarie in primo piano

Di Vino Room

Ristorazione privata

Traendo il proprio nome dal doppio significato italiano di "vino" e "divino", la Di Vino Room dell'Aman Rosa Alpina è una biblioteca per intenditori dedicata alle annate rare. Con la sua raffinata atmosfera italiana, custodisce la celebre carta dei vini dell'hotel, considerata una tra le più rinomate d'Europa, insieme a una cantina con oltre 25.000 bottiglie. Qui, degustazioni guidate dai sommelier e cene private si svolgono in un contesto intimo e sofisticato, immergendo gli ospiti nella ricca cultura enologica italiana e circondandoli da un'esposizione eccezionale di etichette rare. Situata accanto al Cigar Lounge, la Di Vino Room è accessibile solo su prenotazione, offrendo un ambiente esclusivo per celebrare momenti speciali in totale privacy.

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Un viaggio di raffinatezza

Esperienza sensoriale: distillati e sigari

Nel raffinato ambiente del sontuoso Cigar Lounge dell'Aman Rosa Alpina, con vista sul bosco attraverso ampie vetrate a tutta altezza, un'esperienza di degustazione esclusiva unisce distillati invecchiati e sigari pregiati. Scegli tra due percorsi, The Whiskey World Tour o The Americas Rum Journey, e lasciati guidare dai nostri esperti in abbinamenti perfetti, per scoprire sofisticate combinazioni di gusto in una sessione tanto informativa quanto sensoriale, pensata per intenditori e curiosi.