Parfait alla pesca

The Lounge by Aman presenta il Peach Parfait, un invito ad assaporare le delicate pesche di stagione in un gioco di strati, sapori e consistenze. Una vellutata crema diplomatica e generose pesche fresche si accompagnano a meringa alla mandorla e cocco, mentre l'espuma alla pesca e Champagne e un tocco di sorbetto al lampone aggiungono una nota fresca e vivace. La gelée al tè Tie Guanyin tostato e il gelato al tè nero giapponese donano profondità ed eleganza, con la possibilità di aggiungere una salsa al pompelmo rosa per un accento agrumato. Un momento estivo appagante e rinfrescante.