アクティビティ

石畳の道、木陰の中庭、穏やかな住居を特徴とする伝統的な村、
アマンファユンはそれ自体が見どころであるほか、西湖と
その向こうにある風光明媚な場所へと続く扉でもあります

ダイニング

アマンファユンでのお食事は、豊富な選択肢の中からお選びいただけます。針葉樹の林を臨む
ガラス張りのレストランや、天井の高いシンプルなパビリオンで伝統的なお食事を提供し、
リラックスいただけるスチームハウスもご用意しています (夏期には屋外でディナーを
楽しめます)。他にも「杭州ハウス」、「ティー ハウス」、「ベジタリアン ハウス」の
3つのレストランが村内の各所にあります。

 

スチームハウスの中国の伝統的な
朝食で1日を始めましょう

豚肉と卵のお粥または杭州スタイルの卵麺スープに
加え、現地で人気の品々をご賞味ください。

 

ティーハウスでの
ランチでは現地栽培の
お茶を飲みながら
日替わりの小皿料理を
味わえます

中国の主要なお茶産地の1つである
杭州には幾人もの有名なお茶農家が
集まっています。ティーハウスで午後の
ティーテイスティングを楽しまれる際は
専属のティーマスターから
各種お茶について学ぶことができます。

 

ベジタリアンハウスで提供される
料理の美しさ、創造性、味わいは
五感すべてを楽しませてくれます

新鮮な食材と最小限のハーブとスパイスだけを
用いて繊細にデザインされた料理からは、個々の
野菜と穀物の味わいが引き出され、強調されます。

特別なリクエスト

アマンの専属チームが、どのようなご要望にも対応いたします。
ご旅行前のご相談から現地でのサポートまでお気軽にお申し付けください。