アマンヴァリ、メキシコ
アマンヴァリが佇むのは、荒々しい自然のただ中。バハのイーストケープで、砂漠と山並み、そして海の景色がひとつに溶け合う場所に、その姿を静かに現します。
現在営業中。

2026年11月16日(月)から2027年1月5日(火)まで
イタリアンレストラン「アルヴァ」にて、2026年11月16日から2027年1月5日の期間、自家製パネットーネを数量限定でご用意いたします。
イタリアの天然酵母「リエビトマードレ」を使用し、伝統的な製法で3日間かけて丁寧に焼き上げられた、ホリデーシーズンを彩る特別な一品です。生地には、イタリア産小麦や上質な平飼い卵、そして丸の内ハニーを使用し、マルサラ酒に漬け込んだレモン、オレンジ、レーズンのドライフルーツを練り込みました。芳醇な香りとしっとりとした食感、そして穏やかな酸味をお愉しみください。11月2日より、事前予約を承ります。
ご予約に関するお問い合わせは、アマン東京レストラン予約までお電話(03-5224-3339)またはEメール [email protected]にてご連絡ください。