Découvrez Aman...
Occupant une étendue spectaculaire de la côte vietnamienne, dans l'étreinte verdoyante du parc national de Nui Chua et de la réserve de biosphère de l'UNESCO, l'Amanoi est un paradis naturel surplombant la baie de Vinh Hy.
Les clients de l’hôtel, mais aussi les non-résidents, sont invités à dîner à Aman Le Mélézin. Veuillez contacter l'équipe pour effectuer une réservation au Nama, le restaurant japonais exceptionnel de l'hôtel.
Les réservations sont essentielles dans ce qui est devenu l'un des restaurants les plus appréciés de la région, où une cuisine japonaise traditionnelle raffinée y est célébrée. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, le restaurant Nama propose des sashimis, des sushis ainsi que des plats typiques tels que le succulent bœuf Wagyu et le thon Otoro, ainsi qu'une gamme de plats de Ramen, tous authentiques et composés d’ingrédients de la meilleure qualité.
Proposant la plus grande collection de Saké et de whisky japonais de Courchevel, ainsi qu'une gamme de cocktails maison exclusifs, le bar, avec ses tabourets en velours, son parquet et sa vue fascinante sur les montagnes et le village, est un espace convivial pour passer une excellente soirée. Vous pouvez également choisir de vous détendre dans la confortable bibliothèque ou dans le salon décoré de chêne, près du feu de bois où la boisson de votre choix vous sera servie.
Avec ses superbes vues sur les montagnes et le village, la magnifique terrasse de l'hôtel est l'endroit idéal pour prendre un café, un déjeuner, un goûter ou un verre après-ski. Elle représente le lieu idéal pour profiter du soleil, se reposer après le ski ou prendre des forces avant de débuter une soirée en ville.
Ce fumoir intime et d'une élégance raffinée, propose une superbe sélection des meilleurs cigares du monde.
Pour calmer les appétits stimulés par l'air pur des Alpes, l'Aman Le Mélézin propose, dans le cadre de son trentième anniversaire, des expériences culinaires telles que la soirée découverte aux Prés de la Croix, un chalet de montagne digne d'une carte postale.
Cette expérience comprend une promenade en motoneige à la tombée de la nuit de La Tania aux Prés de la Croix, où un dîner typiquement savoyard comprenant une fondue au fromage vous attend au coin d'un feu de bois. Un menu sur mesure de cinq plats, créé par un chef privé, peut également être organisé le vendredi soir.
Les enfants quant à eux peuvent profiter d'activités ludiques dans la mezzanine du chalet ou faire de la luge sous les étoiles avant leurs retour en luge ou en moto neige vers La Tania se terminant par un transfert en taxi vers l'hôtel.
Restaurants are open to Aman Le Melezin guests and non-residents (subject to availability).
Phone: +33 4 7908 0133
Email: [email protected]
