Découvrez Aman en...
Niché au cœur d'une nature sauvage, l'Amanvari se dresse là où se rejoignent les paysages contrastés du désert, de la montagne et de l'océan du Cap-Est de la Basse-Californie.
Ouvert en ce moment.
Disponible en exclusivité les 23 et 24 octobre 2026, pendant deux soirées seulement
Les 23 et 24 octobre, Hiroyuki Musashi, chef cuisinier du Musashi by Aman, s'associera à Masakazu Hiraki, directeur régional de Western Kitchen, à l'occasion de la septième édition de l'événement « Un dîner, deux expériences ». Inspiré par la fête des récoltes, le menu met à l'honneur les truffes blanches, les champignons d'automne, le caviar artisanal, le riz cultivé sur place et le muscat Shine. Des accords mets-vins et sakés sont proposés en option, le nombre de convives étant limité à 16 par soirée.