イタリアン ドルチェ ジャーニー

アマン東京のイタリアンダイニングで、シェフが焼きたてのドルチェを盛り付けている様子。

2026年11月23日

アルヴァでは、イタリア各地に受け継がれる伝統菓子の魅力を堪能する、一日限りの「イタリアン ドルチェ ジャーニー」をご提供いたします。高知県産ベルガモットや富有柿など旬の食材を用いた8品で構成される特別なコースとして、ピエモンテのボネ、ナポリのババ、シチリアのカッサータ、サルデーニャのセアダスなど、その地を代表するドルチェをご紹介。スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリングワイン1杯や、フリーフローのソフトドリンクとともに、季節の味覚を通してイタリアを巡るようなひとときをお楽しみください。