ダイニング

開放感あふれるダイナミックな眺望や自然溢れる寛ぎの空間にて、アマン東京ならではのダイニングエクスペリエンスをご堪能ください。

ザ・レストラン by アマン
ザ・レストラン by アマンは、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

ザ・レストラン by アマンは、北イタリアのヴェネト料理を中心とした
オーセンティックなイタリア料理をご提供する
ファインダイニングに生まれ変わりました。
大きな窓から望む美しい東京の夜景や
セミオープンキッチンの心地よいライブ感とともに、
新たなアマンの “食のジャーニー” をお楽しみください。
 

北イタリアのヴェネト料理や
イタリアングリルを
ご堪能ください

イタリアから取り寄せる
伝統食材や日本の上質な
素材を使ったメニュー、
和牛のTボーンステーキや海の幸の
イタリアングリルなどを
2ヶ月ごとに変更する旬のメニューにて
ワインとともに、ご提供いたします。

ランチメニュー
 

お料理とともに
お勧めのワインを

ワインは世界のプレミアムワインから
イタリアワインのセレクションまで
高い天井に届く壁一面のガラスの
ワインセラーに、ご用意しております。

 

イタリアで17年腕をふるった
日本人シェフ

ヴェネトの州都ヴェネチアで
腕をふるい、17年間のイタリア生活を
終え最近帰国した日本人シェフ、
平木正和を迎え、
イタリアと日本の感性でイタリア料理を
お届けいたします。

 

プライベート
ダイニングルーム

レストランの上階には
5つの個室もございます。
最大8名さままでのプライベート
ダイニングルームで
ビジネスランチやご家族の
お集まりなどに
ぜひご利用ください。

ザ・レストラン by アマン
お問い合わせ

営業時間

ランチ 11:30am - 2:30pm

ディナー 5:30pm - 10:00pm (LO 10:00pm)

お問い合わせ
03-5224-3339 (9:00am – 9:00pm)