フェスティブ at アマン東京

2021年 ホリデーシーズン

今年のホリデーシーズンは、ようやく大切な方と外に出て祝うことが叶うようになりました。アマン東京では、33階のガーデンラウンジの中央に本格的なクリスマスツリーが登場し、今までとは一味違うアマン東京の雰囲気をお楽しみいただけます。この季節ならではの澄んだ空気に煌めく東京の夜景を眺めながら、アマン東京にて、華やぐ季節をご堪能ください。

宿泊プラン

Aman Tokyo room Aman Tokyo In-room dining dinner festive 2021

ホリデー2021 - Season of Lights -

2021年12月1日(水)から25日(土)まで

一年を締めくくり、来たる新年に向けての希望に思いを馳せるホリデーシーズンには、華やかで温かい光に包まれたアマン東京にて、ゆったりと過ごすご宿泊はいかがでしょうか。今年は、お部屋にクリスマスディナーコースをフルボトルのシャンパンとともにをお届けいたします。朝食は3段のスタンドでご提供する特別メニュー。オプションにて、アマン東京のエグゼクティブペストリーシェフによる2021クリスマスケーキの「パリブレスト ノエル」、毎年人気の「モンブラン」、シグネチャーの「クラシックショコラ」からお好みのをケーキをオーダーして、クリスマスをお楽しみください。

ホリデーダイニング

Aman Tokyo Arva Aman Tokyo Xmas Dinner

アルヴァ クリスマスコース

2021年12月18日(土)から25日(土)まで

イタリアンレストラン「アルヴァ」では、アマン東京総料理長平木正和が17年間を過ごしたイタリアの伝統的なクリスマスメニューをご用意いたします。ディナーコースでは、しっかりとした味のあるかすみ鴨のラグーと、香り高いポルチーニ茸を煮込んだ深みのあるラグーソースのニョッキにトリュフをふんだんに添えて贅沢な一品を。クリスマスシーズン定番の煮込み料理、「ボリート」を現代風にエレガントに仕上げたメインの和牛のフィレは、ゆっくりと低温で火を入れながらしっとりとしたミディアムレアにし、旨味を閉じ込めました。高い天井、壁一面のワインセラー東京の夜景に囲まれた特別な空間で、大切な方と、クリスマスを彩る豊かな味わいのお料理をご堪能ください。

ランチコース 9,000円、または 12,000円  ​
ランチコース窓側 16,000円(グラスプロセッコ1杯付き) ​
ランチコース 窓側 & ワインペアリング(グラス3杯) 22,000円 ​


スパークリングワイン(プロセッコ) フリーフロー 90分 9,000円 

※セットメニューとして、または、アラカルトのオプションとしてご注文いただけます。 ​


上記価格はすべて税・サービス料込みの金額です。​

*12月23日 - 25日はコースメニューのみ ​

ディナーコース 23,000円、または、32,000円 ​
ディナーコース 窓側37,000円(グラスシャンパン1杯付き) 

スパークリングワイン(プロセッコ) フリーフロー 90分 9,000円 

※セットメニューとして、または、アラカルトのオプションとしてご注文いただけます。 ​


上記価格はすべて税・サービス料込みの金額です。​

*12月23日 - 25日はコースメニューのみ ​

12月18日(土) - 12月25日(土) *12月23日 - 25日はコースメニューのみ


ランチ 11.30am - 2.30pm  

ディナー 5.30pm - 8pm (ラストオーダー)

Aman Tokyo Arva Gala Dinner

ニューイヤーズイブ ガラディナー「ペルレ エ シャンパーニュ」

12月31日(金)

2021年を締めくくる大晦日、イタリアンレストラン「アルヴァ」では、20名様限定の特別なガラディナーを開催いたします。上品な色合いのゴールドをテーマに、料理長の平木が自ら香川県に出向き塩味をディレクションしてつくりあげたアマン東京オリジナルの日本産非加熱性キャビアなど、世界から集める5種類のキャビアを使い6品のコースを、単一ヴィンテージを中心に6種のプレステージシャンパーニュと提供する、エクスクルーシブなディナーです。黒い真珠(イタリア語では Perle /ペルレ)と称されるキャビアを使い、イタリアで17年の経験を持つ料理長、平木正和が創りあげる繊細な料理とマグナムボトルから供されるプレステージシャンパーニュとのペアリングを、オペラ歌手による甘美なアリアの歌声とともにご堪能ください。ギフトとして、香川県産のアマン東京オリジナルキャビアのお土産もご用意しております。

12月31日(金) 7pm 開始 10pm 終了予定

料金: 1名さま 160,000円(税・サービス料込)​
ドレスコード:エレガント​
年齢制限:20歳以上​

ザ・ラウンジ by アマン

2021年12月1日(水)から25日(土)まで

​ジョイフルクリスマス アフタヌーンティー

今年のクリスマスのアフタヌーンティーは、いちごのマカロンをしのばせたブリキのサンタ人形のチョコレートと、トナカイに見立てた柚子とプラリネのタルトがトレイの上段を飾ります。中段には、リースの形をしたフィナンシェ、クリスマスツリーのタルト、オーナメントに見立てたレアチーズケーキとラズベリームースが並びます。トレイ下段には、ローストビーフやターキー、雲丹やフォアグラなどプレミアムな食材によるセイボリーをご用意しました。ジュエリーボックスの中のスイーツから2種を選ぶカスタマイズが楽しい、華やかなクリスマスアフタヌーンティーをご堪能ください。

クリスマスカクテル

「ザ 吟醸 エッグノッグ」は、寒い冬に人気のクラシカルなカクテル「エッグノッグ」のレシピに、和のエッセンスとして吟醸酒を加えた優しい口当たりのカクテルです。華やかなグラスを傾けながら、目の前に広がる東京の夜景とともに、大切な方とお寛ぎのひと時をお過ごしください。 

料金:  1名さま 8,223 円  (税・サービス料込み) 

11am-5.00pm (ラストオーダー)

料金:  カクテル各種 3,542円より(税・サービス料込み)

11am – 9pm (ラストオーダー)

Aman Tokyo Festive Caviar 2021

ザ・ラウンジ by アマン

2021年12月1日(水)から25日(土)まで

ザ・ラウンジ by アマンでは、ホリデーシーズン限定のバータイムセットを2種ご提供いたします。フェスティブキャビアセットは、総料理長平木正和が香川県のキャビア生産者を訪ねて自ら監修のもと作りあげたアマン東京オリジナルキャビアを、クラシックコンディメント、オニオンとトリュフのキッシュや蟹のサラダ、雲丹のムースとビーツのジュレなどと一緒に2段のジュエリーボックスに入れてご用意いたします。​

アペリティフセットは、野菜のディップ、ミニフォアグラバーガー、トリュフポテト、砂肝とジャンボマッシュルームの香草パン粉焼き、シュリンプシガースティックをセットにしました。シャンパンやワインと一緒に、様々な味を少しずつお召し上がりいただける、楽しいメニューです

フェスティブ キャビアセット 37,950円 (税・サービス料込)  ※お飲物は含まれません。​

フェスティブ アペリティフセット 2名さま 7,590円 (税・サービス料込)  ※お飲物は含まれません。​


期間: 12月1日(水) -  30日(木) 5pm - 9pm (ラストオーダー)

ザ・カフェ by アマン

ザ・カフェ by アマン

2021年12月18日(土)から25日(土)まで

クリスマスコース

大手町の森に囲まれた1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」では、伝統的なフランス料理を取り入れたクリスマスメニューをご提供いたします。ランチコースは季節野菜とフォアグラのサラダから始まり、国産の大山鶏を赤ワインで煮込んだブルゴーニュ地方の郷土料理 「コック オコー ヴァン」をメインにご用意いたします。ディナーコースでは、シェフがオープンキッチンのカウンターにてお客さまの目の前でローストビーフをカットしてご提供いたします。芳醇な黒トリュフを使用したマッシュポテトと共にお楽しみください。

 

​料金: ランチコース 6,325円 、ディナーコース 12,650円 (税・サービス料込) ​


期間: 12月18日(土) -  25日(土) ランチ 11am-2.30pm ディナー 5pm-8pm(ラストオーダー) ​


12月23日 – 25日のディナーは6pmからと8pmからの二部制 

​ クリスマス フォレデセール

12月1日から25日まで

人気のアフタヌーンティーセット、「フォレデセール」もクリスマススタイルで登場します。バゲットサンドイッチは旨味を感じるパストラミとパルミジャーノレッジャーノチーズ、または、サーモンのタルタルとクリームチーズの二種からお選びいただけます。サンドイッチの後には、スノードームをイメージした柚子のタルト、心地よい酸味を楽しめるラズベリーのヌガーグラッセ、ピスタチオのクリームを乗せたパンプディングなど、クリスマスらしい彩りのスイーツをお楽しみください。

料金: 1名さま 5,693円(税・サービス料込) ​


提供時間: 11am - 5pm ​
*18日-25日は11am - 2.30pm (ラストオーダー)

武蔵 by アマン

武蔵 by アマン

2021年12月1日(水)から25日(土)まで

おまかせディナーコース + プレミアム酒ペアリング

​江戸前鮨ひとすじ、36年の経験を持つ親方・武蔵弘幸によるこだわりの鮨を、「酒匠」の資格を持つソムリエがその日のネタに合わせて厳選した5種類のプレミアムな日本酒をペアリングでお楽しみいただく、この時季ならではの特別なディナーコースをご提供します。親方が故郷の山梨で田植えから収穫まで、手塩にかけて育てた米で握るシャリは、一粒ひと粒の輪郭がしっかりと感じられ、適度に脂の乗った冬の魚の風味と絶妙に合わさります。繊細で鮮やかな盛り付けのおつまみとともに、檜のカウンターが美しい静謐な空間で、極上の鮨体験はいかがでしょうか。

  • 内容:おつまみ8品、握り10貫、玉子焼き、季節の果物、プレミアム酒ペアリング(5種)​

    料金: 44,275円

     

    昼: 12pmから2pmまで (最終入店 1pm) 
    夜: 5pmから10pmまで (最終入店 8.30pm) 

ウェルネス

Aman Tokyo Cosme Decorte Festive 2021

コスメデコルテ最高峰ライン「AQミリオリティ」を使用したスパトリートメント

2021年12月4日(土)開始

「アマン・スパ」にて、株式会社コーセーが展開する「コスメデコルテ」の最高峰ライン、「AQミリオリティ」の商品を使用したフェイシャル&ボディトリートメントを2021年12月4日(土)より開始いたします。コスメデコルテが持つトリートメント、独自のマッサージメソッドを、アマン・スパのためにさらに改良し、高い技術を持つアマン・スパのセラピストが、“オールハンド”で施します。2種類のフェイシャルコースと、フェイス&ボディコースは、アンチエイジングを目的とした高機能性と即効性を期待できるトリートメントをぜひご体験ください。 

  • 「アマン東京 AQミリオリティ フェイシャル」60分   45,540円 ​
    「アマン東京 AQミリオリティ アドバンスド フェイシャル」90分 63,250円 ​
    「アマン東京AQミリオリティ フェイシャル&ボディ」(180分) 126,500円 ​

    ※いずれの料金も税・サービス料込み ​
    **土・日・祝日には、2,530円が追加となります

As the festive season fast approaches, and with Rooms and Suites in high demand, please contact us to ensure your stay at Aman Tokyo. We look forward to welcoming you.

ご予約

レストラン予約: 03-5224-3339 (10am-7pm)

アマン・スパ予約: 03-5224-3334(8am - 10pm)