プライベートダイニング in ザ・フォレスト

4月1日 - 10月31日(4月・5月 毎日/ランチのみ6月から平日限定)

みずみずしい青もみじに囲まれながら楽しむランチ。ザ・リビング パビリオン  by  アマンにご到着後、普段はご宿泊のお客さましかアクセスできないプライベートガーデンへとご案内します。

コース仕立てのランチでは、テーブルの横にグリルを設置し、専属のシェフがお料理をご用意。水上産ハモンセラーノとサラミの盛り合わせなどの前菜から始まります。テーブルに置かれた七輪に鮎をセットし、ご自身で焼き色を見ながら串をクルクルと回せば、まるでキャンプに来たかのような気分に。メインは鮮魚の紙包み焼きまたは七谷鴨のコンフィからお選びいただけます。デザートにはスモアを。七輪で焼いたアツアツとろとろのマシュマロをクッキーにはさみ、チョコレートソースをかけてどうぞ。

プライベートガーデンでは、レストランでご提供している朝食をお召し上がりいただくこともできます。朝日や心地よい木漏れ日に包まれながら、自然と一体となるような体験をご堪能ください。

<ランチ>

開始時間 12時から午後2時まで(2時間制)

お一人さま 12,000円

プライベートガーデン設営料 1組 35,000円

 (4月・5月 毎日/ランチのみ6月から平日限定)

 

<朝食>

開始時間 午前8時から午前10時まで(1.5時間制)

お一人さま 6,000円

プライベートガーデン設営料 1組 20,000円

(4月から10月まで 毎日)

 

※上記の料金は消費税・サービス料込です。最大4名さままで承ります。ご予約は前日12.00noonまでにお願いします。雨天時は中止といたします。朝食にはプライベートシェフは同行いたしません。