アマノイ、ベトナム
ヌイチュア国立公園とユネスコの生物圏保護区に囲まれた、緑豊かなベトナムの海岸線を望む場所に、アマノイは佇んでいます。ここはヴィンヒー湾を見下ろす自然の楽園です。
10月1日(火)から 11月10日(日)
ザ・ラウンジ by アマンでは、「シャインマスカット パルフェ」を期間限定でご提供しております。山梨県の自社契約農家のシャインマスカットを使用した、甘口ワインのような味わいのシャインマスカットをグラスにあしらい、ヨーグルトクリームとベルベーヌのジュレの爽やかな酸味がフレッシュな甘さを引き立てます。ココナッツ香るメレンゲとアマレッティがザクザクとした軽快な食感をプラスし、ソーテルヌとレモンのグラニテで大人向けの味わいに。さらに、甲州ブドウを使用したソルベもお楽しみいただけます。さまざまな味わいや香りが豊かに重なり合った季節限定の一品をご堪能ください。
パルフェとシャインマスカットをイメージしたオリジナルカクテルがセットになったオンライン限定のご予約を数量限定にて承っております。徐々に深まりゆく美しい秋空を眺めながら寛ぎの時間をお過ごしください。