餐饮

波多河丽餐饮享受

住客与非住客皆可享用餐厅

不论是Nama的日本料理还是餐厅的地中海美食,安缦卓熠的餐饮重在将简单的口味,通过悉心准备打造出别样风味。选用食材包括当日送来的新鲜鲈鱼、鲷鱼、石斑鱼及甲壳类海味,以及当地精选羊肉、猪肉和兔肉,令安缦卓熠成为享用当地及应季美味的首选去处 - 所有佳品均在餐厅供应,餐厅开敞通达,坐享深蓝色的无垠海景;或可在海滩俱乐部的游泳池旁,冉冉蜡烛摇曳之间,享用私密用餐
 

当日新鲜捕捞的海鲜以盐面团包裹烹制,配上刺山柑花蕾番茄酱,不失为必尝佳品

安缦卓熠与当地成熟的食品供应商合作,保证酒店仅选用品质新鲜的上乘食材

 

池畔白天供应新鲜和极富营养的地中海菜肴

午餐菜单中的菜品主要选用希腊当地食材及产品,如美兹、羊肉和贝类均有包括

 

夜幕时分,于Nama日餐厅享用精致的日本料理,品尝细腻味佳的美食

在主厨Keiji Matoba的指导下,在池畔享用Nama独特的手制和食佳肴,体验这一耗时多年而达到近乎完美的烹饪艺术,这一烹饪之法的核心便是选用当地的时令食材烹制

 

用燃木烤炉烹制而成的美味比萨饼是海滩俱乐部菜单的点睛之笔

在水上度过愉快的一天之后,来到地道餐厅,饮用各式清凉饮料及美味佳肴,包括小型希腊特色菜及新鲜捕获的海鲜制品

了解更多海滩俱乐部详情
 

安缦卓熠周边农业发达,养蜂与葡萄栽培为特色

参观邻近种植园,采摘橄榄或石榴果实,或前往农场品尝上等的奶酪与葡萄酒

 

日落时分,在中央酒吧或户外壁炉区伴着美酒欣赏落日夕阳的黄昏美景

特色鸡尾酒灵感源自奥林匹斯十二主神与宙斯——天神及雷神,选用亨利爵士金酒、红葡萄、新鲜迷迭香、酸橙皮及橘子苦酒调制而成

下载酒水单
 

于安缦卓熠圆形剧场享用晚餐,仰望浩瀚星空

安缦卓熠圆形剧场为圆弧形石筑建筑,拥有开阔私密空间,宾客可品尝酒店精心准备的甄选餐饮

探索餐饮之旅

定制要求

事无巨细,必得躬亲,专业团队时刻为您待命。可提前预订,也可入住后定制。