住享体验

安缦杰纳坐落于马拉喀什近郊,与魅力古城咫尺之遥,亦可轻松前往阿特拉斯山脉、撒哈拉沙漠与大西洋海岸。

安缦杰纳美食体验
住客与非住客皆可享用餐厅。

安缦杰纳的餐厅选用当地食材,并从当地传统美食中寻找灵感。两间餐厅均在装潢中融入摩洛哥传统元素:主餐厅中心有一座贝壳形缟玛瑙喷泉,而池畔餐厅的传统珊瑚色泰德拉克墙面上则装点着摩洛哥皮革马鞍。通透敞阔的酒水吧,供应各式鸡尾酒,有色镜面闪动粼粼微光,下面悬挂着古老的柏柏尔匕首,以及剑鞘由鹿角、驼骨和橄榄木制成阿拉伯宝剑。

 

在日餐厅享用最新鲜的海鲜,完全根据您的口味炮制。

餐厅设有寿司吧与炉端烧,在亲切的气氛中,提供轻松的居酒屋风格料理。

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从当地弥漫香料气息的热闹集市,到桌上飘香四溢的家常塔吉锅炖菜,踏上真正的感官之旅。

上午前往露天集市,在安缦厨师陪同下挑选新鲜本地食材。之后返回安缦杰纳,在修葺一新的厨房一试身手,学习烹制摩洛哥传统佳肴。

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摩洛哥美食融合各地饮食文化,在柏柏尔传统菜肴中,调和了摩尔、安达卢西亚及中东风味,可谓八方美馔共冶一炉。

数世纪以来,马拉喀什一直处于多元文化的交汇点,造就其独具一格的烹饪传统。安缦杰纳的厨师正是怀着对传统的敬意,演绎出一道道精美菜品。

 

传统摩洛哥帐篷掩映在橄榄林中,浪漫氛围最适于私人烛光晚宴。

在现场摩洛哥乐队伴奏下,品尝当地特色菜肴,如在地下烤炉经数小时制成的烤全羊,口感细腻,回味无穷。

 

无论在安缦杰纳内外,都值得一品的摩洛哥特色薄荷茶。

薄荷茶是摩洛哥文化中不可或缺的一部分,由产自中国的珠茶 、香气浓郁的薄荷加糖煮制而成。

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