住享体验

大研安缦坐落玉龙雪山脚下,悄然勾连起古迹遍布的丽江老城与秀美瑰丽的自然风光。

美食体验

大研安缦各餐厅,均精选本地食材。中餐厅内传统纳西美食融汇现代特色;西餐厅中亚洲珍馐接连西欧美馔。茶舍之内,中西茶点任君挑选,指点之间遍览身侧丽江古镇之美。

 

各餐厅皆选取有机肉类、当地鲜蔬及野生菌菇为主要食材。

菜品选时令果蔬烹饪,每季菜单各有不同,四时之多变跃然纸上。同时还可安排野餐项目,将餐厅搬至壮丽群山之中,享受别样野趣。

 

缦逸轩——大研安缦主餐厅,以现代手法烹调纳西民族传统美食。

火锅使用传统黑陶器具,文火慢炖,熬制营养鸡汤汤底,同时佐以云南特色菌菇。然后加入肋排或耗牛肉等当地营养食材,味香醇浓,滋补美味。

 

西餐厅供应西餐及亚洲美食,菜单菜色应季应景,佐餐鸡尾酒品种多样。

于阅览室内悠然度过白日时光,馆内富藏涉及古今丽江及纳西文化的相关书籍,助博览之兴。

 

茶可清心、静气、养神、助智,茶舍设桌椅于室内室外,俯首可轻嘬细品茗,仰颔可淡看古城色。

茶舍中西茗茶皆备,其中普洱一支为云南名产,于冲泡品饮极尽讲究之能事。茶点亦是多样,粤式点心、西式蛋糕并三明治无不美味。

 

云南气候四季如春,全年盛产各类鲜美食材,其中以夏季出产的菌菇最为驰名。羊肚菌、松露菌、牛肝菌、鸡油菌等菇类名品,皆出此处。

丽江多美食,其中声名煊赫者不知凡几。古镇之陈年火腿,色艳味香;保山之白米酒酿,口感独特;西藏农场之牛肉奶酪,香醇质厚,其如是者,不可枚举。

 

在丽江保存最完整的纳西百年民居——恒裕公院落内,安排私人晚宴,细品传统美食。

恒裕公”曾为李氏所开商号之名,这一传统院落现已传承至第十代孙。院落占地666平米,为四合五天井设计,房内屋外皆精装细雕,散发浓郁时代与历史气息。

定制要求

事无巨细,必得躬亲,专业团队时刻为您待命。可提前预定,也可入住后定制。