アクティビティ

静かな半島のココナツの木立の中に佇むアマンプリ。プーケットとアンダマン海の自然探索の入り口です。

 

ダイニング
アマンプリのレストランは、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

プールとビーチを見下ろす、イタリア料理と季節の料理を供するレストラン「ビーチテラス」では、
プーケットの漁船から直接届けられた魚や甲殻類を中心に、地元で調達した味覚を提供しています。
「ビーチクラブ」は、地中海風グリルや薪オーブンで焼いた料理が名物です。「ラウンジ」では、
様々なワインとオイスター、前菜、職人が手がけたチーズの組み合わせをお楽しみいただけます。
11月から4月までは、上記レストランにビーチサイドの日本食レストランが加わります。
ここでは和食の芸術にフレンチのテクニックを組み合わせた、
フランス風懐石料理をお楽しみいただけます。

 
 

プーケット島で穫れたロブスターのグリルに、チリソースやタマリンドソースを添えて。海鮮を中心としたメニューをお楽しみください
 

シェフは、毎日地元産の食材を市場で選定します。この地域のバラエティ豊かなグルメの探究にお客様もご参加ください。

 

キャンドルの灯りのもと、アマンプリの白い砂のビーチで、バーベキューをお楽しみください。夜のとばりが落ちると、きらめく星が現れます

プライベートシェフが、お客様のお好みに合わせてオーダーメイドのメニューをお作りします。その日に穫れた食材を使った料理や、バラエティ豊かなタイ料理などが味わえます。

 

プールサイドでは、底のサクサクとした味わいが独特の地元のココナツプディング「カノム クラック」と共にアフタヌーンティーをお楽しみください

新鮮なパッションフルーツと氷をたっぷり入れた自家製ジンジャーティーなどのお茶のセレクションからお選びいただけます。

特別なリクエスト

アマンの専属チームが、どのようなご要望にも対応いたします。
ご旅行前のご相談から現地でのサポートまでお気軽にお申し付けください。