ザ・テラス

アマンキラを特徴づける静かな3層構造のプールのすぐ後ろにあるレストラン、ザ・テラスでは、海を一望しながら素朴なイタリア料理のディナーをお楽しみいただけます。ハーブはリゾートの庭園で収穫されているほか、アグン山の豊かな土壌がもたらす地元産の果物や野菜をご堪能いただけます。

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Amankila The Terrace Amankila The Terrace Amankila

海と空とのはざまで

アマンキラの全ダイニング施設の中で最も海に近いザ・テラスは、リゾートの中心部からわずか数歩で爽やかにひと泳ぎできる場所にあります。バリ島の棚田を模した3層構造のプールが、空とそのはるか下にある海と溶け合うこの静かなダイニングでは、とれたての海鮮、新鮮なサラダ、さっぱりとした軽食をご提供します。

水辺のプライベート空間

まるでプールの端に浮いているかのような場所に、オープンサイドのバレが5棟あり、そのいずれかでプライベートのプールサイド ダイニングをお楽しみいただけます。広大な海が目の前に広がるこのプライベートダイニングでは、最大4名様がクッション付きの長椅子にゆったりと座ることができます。

地元産の食材

アマンキラのザ・テラスで使われている食材の75%以上が地元産です。バリ島で唯一のブッラータ生産者から調達したブッラータや、地元の漁師が捕ったタコを使ったプルポ ア ラ プランチャ(タコの鉄板焼き)などの人気料理まで、旬の食材とイタリアの伝統的な調理法を組み合わせ、それぞれの食材の良さを引き出します。

ザ・テラスは毎日営業しています。

  • ディナー: 午後6時~午後10時30分