アクティビティ

アメリカ南西部の穏やかなパノラマビューは、
あふれ出る冒険心とくつろぎのひとときを与えてくれます。

ダイニング
ご宿泊以外のお客様は事前にご予約ください
 

アマンギリがご提供するアメリカ南西部風の料理は、シェフが丹念に選び抜いた地元産の食材を
ふんだんに取り入れています。刻々と変化する色合いの砂漠を見渡すことのできる、
壁一面の大きな窓のあるテーブルへ、オープンキッチンから料理をお運びします。

 

アマンギリのオープンプラン
キッチンが、親しみやすく
リラックスしたお食事の空間を
ご提供します

お客様とキッチンスタッフの間の壁を
取り除くことにより、活気に満ちた
キッチンの雰囲気をダイニングスペースでも
感じていただけるようにしています。

ランチメニュー
 

キッチンでは
伝統的な薪釜オーブンや
ホットストーンなどの
調理方法を駆使しています

アマンギリのメニューは、アメリカ
南西部のレシピに新鮮な食材を
使用したモダンなアレンジを加え、
シェフと新しい発見や考察を
共有するよう デザインされています。

ランチメニュー
 

デザートラウンジでの
プライベートディナーを
お楽しみください

周囲の景色に合わせ、料理は熱く焼けた石の上に、
アイスクリームは冷たい石の上に盛り付けて
テーブルへお運びします。

プライベートダイニングメニュー

特別なリクエスト

アマンの専属チームが、どのようなご要望にも対応いたします。
ご旅行前のご相談から現地でのサポートまでお気軽にお申し付けください。