アクティビティ

アドリア海に延びる情緒あふれる半島、アマン スベティ ステファンはモンテネグロの自然美と歴史に囲まれた美しい隠れ家です。

ダイニング
アマン スベティ ステファンのレストランは、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

アマンレストランから宴会にぴったりのピアッツァ、ヴィラミロサーの静かなダイニングルームまで、アマン スベティ ステファンの豊富なダイニングでは地元の食材を存分に用いたメニューをご堪能いただけます。 有機栽培の野菜とフルーツに加え、アドリア海で穫れたばかりのシーバス、タコ、ロックオイスター、北モンテネグロの牧場で育てられたビーフ、地元産の様々なチーズ、蜂蜜、ジャム、オリーブオイル、ハーブをお楽しみください。

 

肥よくで緑豊かな土地と変化に富む気候に恵まれたモンテネグロ産の産物は極上です

アマン スベティ ステファンのシェフは全国の市場と生産者を訪れて最高の食材を入手しているため、食材1つひとの背景を語ることができます。

 

屋外のピアッツァはこの島の精神を色濃く反映しています。アン エノテカ、タベルナ、アンティパスティバーなどのレストランをお楽しみいただけます

海を臨むエノテカのテラスで地元の伝統料理を楽しむことも、愉快な雰囲気のアンティパスティバーで旬の食材を味わいながら食前酒を嗜むこともできます。

 

地元のブドウ農園や蒸留製造所で生産された様々なワインやスピリットでモンテネグロの味をご堪能ください

赤ワインのヴラナッツ リザーブと燃えるようなスピリットのラキヤが定番です。ラキヤはニワトコの花のシロップ、グレナディン、バニラを組み合わせたリゾートのシグネチャーカクテルにもなっています。

特別なリクエスト

アマンの専属チームが、どのようなご要望にも対応いたします。 ご旅行前のご相談から現地でのサポートまでお気軽にお申し付けください。