アクティビティ

アドリア海に延びる情緒あふれる半島、アマン スベティ ステファンは
モンテネグロの自然美と歴史に囲まれた美しい隠れ家です。

ダイニング
アマン スベティ ステファンのレストランは、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

アマンレストランから宴会にぴったりのピアッツァ、ヴィラミロサーの静かなダイニングルーム
まで、アマン スベティ ステファンの豊富なダイニングでは地元の食材を存分に用いたメニューを
ご堪能いただけます。 有機栽培の野菜とフルーツに加え、アドリア海で穫れたばかりのシーバス、
タコ、ロックオイスター、北モンテネグロの牧場で育てられたビーフ、地元産の様々なチーズ、
蜂蜜、ジャム、オリーブオイル、ハーブをお楽しみください。

 

肥よくで緑豊かな土地と変化に
富む気候に恵まれた
モンテネグロの産物は極上です

アマン スベティ ステファンのシェフは全国の市場と
生産者を訪れて最高の食材を入手しているため、
食材一つ一つの背景を語ることができます。

 

屋外のピアッツァはこの島
の精神を色濃く反映して
います。アン エノテカ、
タベルナ、アンティパス
ティバーなどのレストラン
をお楽しみいただけます

海を臨むエノテカのテラスで地元の伝統
料理を楽しむことも、愉快な雰囲気の
アンティパスティバーで旬の食材を
味わいながら食前酒を嗜むことも
できます。

 

地元のブドウ農園や蒸留製造所で
生産された様々なワインや
スピリットでモンテネグロの味を
ご堪能ください

赤ワインのヴラナッツ リザーブと燃えるような
スピリットのラキヤが定番です。ラキヤは
ニワトコの花のシロップ、グレナディン、バニラを
組み合わせたリゾートのシグネチャー
カクテルにもなっています。

特別なリクエスト

アマンの専属チームが、どのようなご要望にも対応いたします。
ご旅行前のご相談から現地でのサポートまでお気軽にお申し付けください。