アマノイ、ベトナム
ヌイチュア国立公園とユネスコの生物圏保護区に囲まれた、緑豊かなベトナムの海岸線を望む場所に、アマノイは佇んでいます。ここはヴィンヒー湾を見下ろす自然の楽園です。
Dining at Amandari
Amandari Sundowner
Amandari Restaurant
Amandari Restaurant
アマンダリでは、スモークダックやターメリックライスから、魚介類のサテーやエビの炭火焼きまで、バリの豊かな食文化をご堪能いただけます。もちろん、その日の気分に合わせて各国料理もお選びいただけます。地元のオーガニックファームから調達した新鮮な季節の食材や、海で水揚げされたばかりの魚介類をふんだんに使用した滋味豊かな料理をお楽しみください。また、いつでもお部屋でリラックスしてお食事を楽しめるよう、24時間ルームサービスを提供しています。
Private Dining Balé
Feast atop the Ayung River Gorge
Perched right on the lip of the Ayung River Gorge, the open-sided Balé accommodates up to four guests for private breakfasts, picnic lunches and candlelit dinners.
As the island awakes, enjoy the dawn chorus with a stroll or hike through the rice paddies, then savour a delicious breakfast in the Dining Balé. Seemingly perched above the valley with your own bird’s eye views, sip freshly squeezed fruit juices, and tuck into warm-from-the-oven pastries as coffee scents the morning air.
During the evening, guests can enjoy the Megibung Balinese Feast. Inspired by the last King of Karangasem, the feast features delectable island dishes and a live dance performance.
