Hanami GOZEN

The Lounge by Aman - Hanami Gozen

3月15日(金)から4月15日(月)まで

ザ・ラウンジ by アマンでは、3月15日(金)から4月15日(月)までの期間、旬の食材を彩り豊かに詰め合わせた「Hanami GOZEN」をご用意いたします。桜の季節に収穫される桜鯛の繊細なお出汁を使った炊き込み御飯をはじめ、菜の花や筍、山菜などの春野菜が、天使の海老や蝦夷鮑、蛍烏賊や蛤などの魚介類の美味しさを引き立てます。桜をテーマに、シェフが厳選した春ならではの上品な味わいを五感でお楽しみいただけることでしょう。ロゼシャンパンや、桜をモチーフにしたシーズナルカクテルとご一緒に、ロビーラウンジに誂えた桜のセンターピースを愛でながらアマン東京でのお花見をどうぞ。