アスパラガスフェア

アスパラガスフェア

​ 4月22日(木)から5月17日(月)まで

野趣あふれる食感と濃い味わいが特徴のグリーンアスパラガスと、ほんのりと甘みがありクリーミーな味わいが楽しめるホワイトアスパラガスを、様々な調理法でご用意いたしました。ホワイトアスパラガスと有精卵、パルメザンチーズが絶妙にマッチした前菜や、総料理長 平木がイタリアに渡って1年目に手がけた思い入れのあるリゾットなど、アスパラガスをふんだんに取り入れた料理の数々をご堪能ください。