Découvrez Aman...
Occupant une étendue spectaculaire de la côte vietnamienne, dans l'étreinte verdoyante du parc national de Nui Chua et de la réserve de biosphère de l'UNESCO, l'Amanoi est un paradis naturel surplombant la baie de Vinh Hy.
Le restaurant principal de l'Amangiri propose des menus durables et de saison inspirés de la cuisine amérindienne et du patrimoine culinaire du sud-ouest de l'Utah.
Admirez l'incroyable vue sur les plaines, particulièrement époustouflante au lever et au coucher du soleil, à travers les immenses fenêtres du sol au plafond de la salle du restaurant principal de l'Amangiri, aménagée autour d'une cuisine ouverte avec four à bois. Servis à l'intérieur ou sur la terrasse de la piscine, les plats du menu, inspirés de la cuisine amérindienne avec des touches d'influences mondiales modernes, mettent à l'honneur les ingrédients locaux. Le menu dégustation « Spirit of the Journey » en quatre temps avec accord mets et vins rend un hommage gastronomique aux cinq tribus de la région.